ヴァン・ド・フランス・ローズ・ボエム　[2018]　ジュリアン・ペイラス

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ヴァン・ド・フランス・ローズ・ボエム　2018　ジュリアン・ペイラス 微かな発泡が溌溂とした印象を与え、赤い果実のアロマと味わいがとてもチャーミングで魅力的な鮮やかなロゼワインです。

2007年、ラングドック地方ポーアンに、ジュリアン・ペイラス氏によって創業された新星ドメーヌです。

元々はジュリアンの祖父の代から続くブドウ栽培農家でした。

当時は育てたブドウは農協団体に売るなどしていましたが、3代目のジュリアンが、出来上がるブドウの素晴らしさに一念発起して、自社元詰めのワイン造りをはじめました。

ジュリアンは幼い頃からブドウ畑が遊び場でしたので、ヴィニュロンになることを志したのは自然な流れでした。

彼は創業前から一貫してテロワールを尊重し、自然と協働するブドウ造りを行ってきましたが、元詰め開業前からラングドック地方におけるビオディナミ栽培の先駆者『ドメーヌ・フォントディクト』に師事し、今でも常に、同世代で彼と同じく農薬に頼らないワイン造りをする生産者と意見交換を積極的に行い、メキメキと実力を上げている注目株の若き生産者です。

タイプ ロゼワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★

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原産地 ラングドック 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ジュリアン・ペイラス ぶどう品種 グルナッシュ60%、ムールヴェードル40%

  • 商品価格：3,245円
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